桃のゼリーデニッシュ

7月26日なんぶ道の駅2周年祭出店に向けて、「桃を使ったパン、何か作って～」の依頼を受け、それではと、デニッシュを作りました。

桃をまるごと入れてみたり、黄桃、白桃、どちらが良いか悩み、結局ミックスで行く事に。
食べやすさ、美味しさを追求した結果、このスタイルに落ち着きました。

試験的に店でも販売していますが、当日、数量限定で道の駅に持って行きます。