X'masシュトーレン

オープン当初からクリスマスの時期に始めた、『シュトーレン』！
5年前にシュトーレンをお店に出した時、殆ど見向きもされず、意気消沈していたら、
たまたまお店に入ってこられたお客様が、「昨夜、NHKでシュトーレンを見たんだけど、
これがそうなの？」と言って1つ買われて行きました。その翌日、再度ご来店くださり、
食べてビックリ！したと言って、更に2個買われて行かれました。

この出来事は大変嬉しかったし、今後シュトーレンを販売していく励みになり、主人の技術をもっと多くの方に知ってほしいと強く思ったものでした。

世の中に、徐々にシュトーレンの認知度も高まりつつありますが、パン同様に、シュトーレンもそのお店独自の味がありますので、いろいろ食べ比べてみるのもいいですね。