手作りの美味しさ、あたたかさを。
小麦粉、塩、砂糖、水(牛乳、卵、バターetc)種類にもよりますが、パンを作る為にはこれらの材料が必要です。そして何より必要なのが、パンを膨らませる為の酵母。
当店では、自家製天然酵母を使用しています。
天然酵母ならではの風味豊かな美味しさを、そして手作りパンのあたたかさをお客様にお届けします。
11月の目玉商品
2024秋はコレ!
🌰を使った季節限定パンが続々登場
🌰1 マロンデニッシュ
🌰2 熊本産和栗の渋皮入りあんぱん(1粒栗入り)
🌰3 マロンパイ
ルヴァンの人気商品
1日限定10個
しらす塩パン
≪富士ブランド認定品≫
バター味の塩パンに、チリメン干しをたっぷり詰めた田子の浦ならではのパンです。
お子様から大人まで大人気‼
県外へのお土産に持って行かれる方も多いです。
当店自慢の逸品
大豆ギャバローフ
大豆ギャバの顆粒をパンに配合した、健康志向の食パン。
調理パン部門
男性人気NO.1
トロ玉焼きカレーパン
半熟卵をビーフ100%のカレーで包み、焼き上げました。揚げてないので、冷めても油っこくないあっさりした触感です。
当店オリジナル気になる逸品
ショコラデニッシュ
(チョコ+餡子)をデニッシュで包んだ逸品。
プレゼントに最適です!
調理パン部門
女性人気NO.1
ごぼうパン
もっちリしっとりしたドックパンに、ごぼうサラダを挟んだ、ヘルシーな惣菜パンです。ゴマとの相性が抜群です。
ハード系1番人気
クルミ&レーズン
当店こだわりのライ麦に、たっぷりレーズンとクルミを混ぜました。
パーティーの主役に!DEKAメロンパン
お客様のお声『もっちり。しっとり。フワフワ。甘すぎず丁度よいお味。』
プレゼントに最適です。
【要予約】
まずはお電話下さい。
0545-64-5764
(ご予約受付:火曜~日曜 9:00~18:00)
2017年11月22日夜7時放送
SBS静岡発そこ知り
で紹介されました!
生地へのこだわり
お店の名前の「ルヴァン」とは発酵種のこと。当店ではレーズン発酵種を使用しています。
《ルヴァン種の特徴》
・乳酸菌や酢酸菌の働きで、奥深い風味豊かな味になります。
・保水性が高いので、時間が経ってもしっとりした触感が持続します。
また、パンの種類によっては天然酵母も組み合わせ、パンの美味しさを最大限引き出しています。
当店看板商品「ライ麦パン」では、サワー種も組み合わせて使いながら、美味しさが日持ちするよう工夫しています。
当店のパンのこだわりや特徴など、詳しくは下記のページからご覧ください。
当店オリジナル「大豆ギャバローフ」
大豆GABAを使った、当店オリジナルのパン「大豆ギャバローフ」もおすすめ!
《 GABAの作用と効果 》
・脳波に及ぼす癒しの効果 ・心拍数に及ぼすリラックス効果 ・抗ストレス作用による免疫力低下の抑制効果
・ストレスによる脳細胞の破壊を防御する効果
2017年5月19日SBSテレビ『イブアイ静岡』放送されました。
Could not load instagramAlbum photos.